茉莉花茶簡(jiǎn)介
茉莉花茶綠茶品牌于在成立,茉莉花茶品牌隸屬于,公司法人是:,聯(lián)系電話:400-832-5988,公司主營(yíng)業(yè)務(wù):茉莉花茶,花茶。
福州茉莉花茶經(jīng)歷了焙團(tuán)茶、點(diǎn)茶、泡茶三個(gè)階段。南宋施岳《步月.茉莉》有“玩芳味、春焙旋熏,貯秾韻、水沉頻爇?!蹦纤乌w希鵠《調(diào)燮類編?茶品》記載:“木樨、茉莉、玫瑰…,皆可作茶。諸花開時(shí),摘其半含半放之香氣全者,量茶葉多少,摘花為伴?;ǘ鄤t太香,花少則欠香,而不盡美。三停茶葉,一停花始稱。明徐勃著《茗譚》“閩人多以茉莉之屬,浸水瀹茶”。
經(jīng)過(guò)數(shù)百年的積淀,福州茉莉花茶工藝逐漸成型,林則徐在福州貢院題詞:“攀桂天高,憶八百孤寒,到此莫忘修士苦;煎茶地勝,看五千文字,個(gè)中誰(shuí)是謫仙才?!本驮u(píng)福州為煎茶勝地。到清朝咸豐年間(1851年),由于福州作為船政文化的發(fā)源地,在國(guó)家特別是海軍和對(duì)外交往中占據(jù)重要地位,同時(shí)慈禧太后對(duì)茉莉花有特殊的偏愛,福州茉莉花茶逐漸成為貢茶,至今有150多年的歷史。
福州茉莉花茶加工工藝
經(jīng)過(guò)近千年的摸索,福州人創(chuàng)制了茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝:“茶坯處理、伺花、茶花拌和→蓋面→堆窨→通花→收堆→起花→烘焙→冷卻→轉(zhuǎn)窨或提花→勻堆裝箱”。上好的福州茉莉花茶根據(jù)年份、茶坯質(zhì)地、氣候的不同,要經(jīng)過(guò)6-9窨后方能出廠,每一窨要經(jīng)過(guò)2-3日,如遇雨日則順延(因?yàn)橛昊〞?huì)影響茶的品質(zhì)),在窨溫度、濕度、花的時(shí)機(jī)、水分等都要嚴(yán)格把握,差之毫厘便失之千里。
福州茉莉花茶的保健功能
茉莉花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味,又具鮮花的純清雅香之氣。所以,自古以來(lái),茶人對(duì)花茶就有“茶引花香”,以益茶味”之說(shuō)。飲花茶,使人有一種兩全其美,沁人肺腑之感。它以綠茶為坯,充分吸收茉莉之精華而成,除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒(méi)有的保健作用?!叭ズ啊⒅碛簟?,是一年四季飲茶之上品。經(jīng)過(guò)一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由于加工過(guò)程為烘制,成為溫性茶,去除胃部不適感,如慈禧太后在冬天就一直飲用茉莉花茶養(yǎng)生。
茉莉花茶是綠茶行業(yè)著名的品牌,茉莉花茶品牌于2020年3月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下,品牌創(chuàng)辦者是:茉莉花茶,茉莉花茶品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是:,世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價(jià)值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎(chǔ)信息,為您能準(zhǔn)確評(píng)估茉莉花茶品牌價(jià)值做參考!
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