紹豐和簡介
紹豐和調(diào)味品品牌于1998在四川成立,紹豐和品牌隸屬于成都市郫縣紹豐和調(diào)味品實業(yè)有限公司,公司法人是:陳述成,成都市郫縣紹豐和調(diào)味品實業(yè)有限公司聯(lián)系電話:028-68595355,公司主營業(yè)務(wù):。
郫縣豆瓣鼻祖陳氏祖輩唯一首創(chuàng)發(fā)明三百年歷史。
蜀人好食天下聞明,川人之菜獨具風(fēng)味,川菜百菜百味,聲色香形驚艷出俗而余味無窮,何故?皆因川菜之求實而擇料無論,重味而佐料考究,故川菜海納百川,兼容天下之食而獨具麻辣之味,川味源渚于佐,佐則其惟一物,是惟川菜之靈魂——“紹豐和”郫縣豆瓣也。
相傳明末清初,陳氏祖輩陳益兼在入蜀途中。其賴以充饑之蠶豆遇連日陰雨而生霉。祖輩不忍棄,遂置于田埂晾曬就以鮮辣椒拌和而食,竟鮮美無比,余味悠長,其后竟以此為生。此概為郫縣豆瓣之最初起源。清嘉慶八年,福建汀州祖輩陳逸先來到郫縣,于郫縣南街開設(shè)作坊取本地原料與清水,以此法大量生產(chǎn)豆瓣dong兼而經(jīng)營醬醋,漸成氣候,郫縣豆瓣亦始得名。清咸豐三年,六公公陳守信于郫縣城南街開設(shè)醬園,以釀造醬醋和祖?zhèn)髦h豆瓣為業(yè)。其店號曰“紹豐和”醬園。
民國初年,郫縣豆瓣的生產(chǎn)已成相當(dāng)規(guī)模,并籍以郫縣所產(chǎn)之大煙遠(yuǎn)銷各地,東經(jīng)成渝沿江而下至湘鄂,南轉(zhuǎn)宜賓行銷云貴,西由雅安銷至康藏,北取道廣元銷往陜甘。外地來的郫縣煙販均征購豆瓣以返鄉(xiāng)饋贈友鄰親朋,從此,郫縣豆瓣名聲遠(yuǎn)洋。民國四年,四川軍政府犒賞西藏。于郫縣“紹豐和”醬園訂購郫縣豆瓣三、四萬斤。貨至駐軍,軍士去荷葉、油紙,視之鮮亮如昨,嘗之味美無比,深得官兵贊譽。軍政府特此傳令嘉獎冰贈獎牌以茲鼓勵,郫縣豆瓣由此名聲大噪。通過幾代人的努力,積累了一定財富。
一九五八年,紹豐和響應(yīng)政府號召,實行公私合營組建成為國營郫縣豆瓣廠,革新定名地方國營,產(chǎn)量扶搖直上。從此隨川菜的流傳,郫縣豆瓣也遠(yuǎn)銷至世界各地,深得各國人民的喜愛。
時到今日,“紹豐和”郫縣豆瓣已愈三百年的歷史,世事滄桑,時移俗易。多少傳統(tǒng)之文化風(fēng)俗和土特名產(chǎn)已隨風(fēng)而逝,而唯郫縣“紹豐和”豆瓣延續(xù)至今,此乃川人之大幸也!
現(xiàn)由陳氏后裔——傳人陳述承繼祖業(yè)發(fā)揚光大。本廠下設(shè)作坊兩處,主產(chǎn)紅豆瓣、鹽漬菜、調(diào)味品等系列產(chǎn)品。所生產(chǎn)的豆瓣按祖?zhèn)髅胤焦に嚿a(chǎn)、配料考究、工藝獨特、質(zhì)量過硬,通過360多天人工翻曬釀造而成,豆酥瓣脆,粘稠絨實,其色紅褐明潤、油亮、鮮實為川菜烹飪必備之調(diào)料,亦可直接佐餐分為提味增色,故深得川人親睞。
紹豐和豆瓣川菜之魂,中外馳名好品牌!
紹豐和是調(diào)味品行業(yè)著名的品牌,紹豐和品牌于2020年11月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下,品牌創(chuàng)辦者是:紹豐和,紹豐和品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是:,世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎(chǔ)信息,為您能準(zhǔn)確評估紹豐和品牌價值做參考!
標(biāo)簽:紹豐和
官方信息
-
-
- 微博
-
- YouTube
-
- 微博
-