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火鍋底料廠|重慶辣火老灶

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火鍋底料廠重慶辣火老灶

火鍋底料廠|重慶辣火老灶簡(jiǎn)介

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火鍋底料廠|重慶辣火老灶品牌所屬重慶振業(yè)食品廠成立于2004年,是一家專業(yè)致力于傳統(tǒng)火鍋的研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè)。現(xiàn)有員工近百人,其中“核心調(diào)味總監(jiān)”傳承三代火鍋世家技藝。品控、技術(shù)人員均是來自一線生產(chǎn)企業(yè)并從業(yè)多年,經(jīng)驗(yàn)豐富,全程具備全機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)?;疱伒琢蠌S|重慶辣火老灶專門為全國(guó)餐飲商家定制研發(fā)渝川兩地各式火鍋底料和風(fēng)味調(diào)料?;疱伒琢蠌S|重慶辣火老灶結(jié)合多年潛心挖掘火鍋精髓、江湖菜特點(diǎn),精心研制的各式調(diào)味品。與蔬菜搭配食用。肉類中含有還原性谷胱甘肽,具有保護(hù)維生素C的作用,將蔬菜和肉一起制作火鍋,不僅味道鮮美,還能避免維生素C的損失;促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收同時(shí)。蔬菜中的纖維素、維生素等成分可促進(jìn)肉類食材中有害物質(zhì)的分解、排出,葷素搭配對(duì)人體健康更有益。新鮮畜肉巧保存。①剛買回的鮮畜肉用浸過米醋的濕布包裹起來,可保鮮24小時(shí)。②把調(diào)好的芥末粉和鮮畜肉放在盤子里,然后連盤子置于密封的容器內(nèi)(如高壓鍋)。,可保存整日而不變質(zhì)。③將畜肉切成太小均勻的條或塊,涂上少許蜂蜜,再用線穿起來,掛在通風(fēng)處,可存放一段時(shí)間,而且肉味會(huì)更加鮮美。火鍋底料廠|重慶辣火老灶

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