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楊阿明煲仔飯簡介
楊阿明煲仔飯快餐品牌于2018在河南成立，楊阿明煲仔飯品牌隸屬于鄭州三兄弟阿明餐飲管理有限公司，公司法人是：楊立民，鄭州三兄弟阿明餐飲管理有限公司聯(lián)系電話：400*****-889，公司主營業(yè)務(wù)：。
相傳，西周武王姬發(fā)建朝后日理萬機(jī)，操勞過度，不進(jìn)飲食，于是朝廷向全國廣納膳食大師。其他廚師都以山珍海味呈上，唯有南人福炙用上等黍米鋪于家傳紫煲，加上時蔬野味，文火細(xì)烹而成一碗煲仔飯。
醇醇香味，讓武王食欲大增。大贊“有口福了！”，遂將其一掃而光。 從此，由福炙所創(chuàng)的“紫煲飯”位列西周八珍之首，傳承數(shù)千年，發(fā)展成了婦孺皆知的“煲仔飯”。
楊阿明煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調(diào)好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔或田雞時間可短一些，若是牛肉還要再長一點(diǎn)，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。
楊阿明煲仔飯是快餐行業(yè)著名的品牌，楊阿明煲仔飯品牌于2020年2月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下，品牌創(chuàng)辦者是：楊阿明煲仔飯，楊阿明煲仔飯品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是：，世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎(chǔ)信息，為您能準(zhǔn)確評估楊阿明煲仔飯品牌價值做參考！
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