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庸糧小吃技術(shù)培訓(xùn)中心簡介
庸糧小吃技術(shù)培訓(xùn)中心餐飲培訓(xùn)品牌于在成立，庸糧小吃技術(shù)培訓(xùn)中心品牌隸屬于沈陽庸糧餐飲管理有限公司，公司法人是：，沈陽庸糧餐飲管理有限公司聯(lián)系電話：，公司主營業(yè)務(wù)：。
老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的烹飪方法)，更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場消費基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。
在沈陽，中街的小吃可以說是不計其數(shù)，可是被人口口相傳好吃的并不多。既價位上經(jīng)濟實惠，口味又被大眾所認(rèn)可的那要說愛尚南京老鴨粉絲湯了。老鴨粉絲湯有著三百多年的歷史，依托民間傳統(tǒng)秘方和現(xiàn)代科技技術(shù)研發(fā)出獨特的特質(zhì)配方，傳統(tǒng)的粉狀料包裝全部為幾十種滋補中草藥混合而成。
庸糧小吃培訓(xùn)老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的烹飪方法)，更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場消費基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。在全國各大城市，各類經(jīng)營老鴨湯的飯店，生意都是異常火暴。如聞名全國的鎮(zhèn)江梅氏老鴨湯、三山老鴨湯、毛哥老鴨湯等等中餐館，正是憑借這一主打特色產(chǎn)品風(fēng)靡全國，每到飯店顧客盈門。
主 料：鴨血、鴨腸、山芋、山芋粉絲
配 料：鴨湯、鴨肝、鴨心、鴨腸、香菜
調(diào) 料：鴨油、鹽、味精、八角、花椒、姜、蔥、胡椒粉
1.鴨血切成薄薄的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來，鴨肝、鴨肫切成小片狀，腸斷成小節(jié)，粉絲溫水燙軟備用;
2.先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花兒，再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴，然后放入香料包，旺火煮上幾分鐘;
3.起鍋盛到大湯碗里，后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰，香氣就隨之在小小廚房內(nèi)游走如小龍。
庸糧小吃技術(shù)培訓(xùn)中心是餐飲培訓(xùn)行業(yè)著名的品牌，庸糧小吃技術(shù)培訓(xùn)中心品牌于2020年9月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下，品牌創(chuàng)辦者是：庸糧小吃技術(shù)培訓(xùn)中心，庸糧小吃技術(shù)培訓(xùn)中心品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是：，世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎(chǔ)信息，為您能準(zhǔn)確評估庸糧小吃技術(shù)培訓(xùn)中心品牌價值做參考！
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