仙蹤林簡(jiǎn)介
仙蹤林茶餐廳品牌于1999在上海成立,仙蹤林品牌隸屬于上海仙蹤林餐飲管理有限公司,公司法人是:吳伯超,上海仙蹤林餐飲管理有限公司聯(lián)系電話:020-83339495,公司主營(yíng)業(yè)務(wù):。
“仙蹤林”于1994年由吳伯超先生在創(chuàng)立,仙蹤林(RBT)于1996年踏足香港,透過(guò)現(xiàn)代化的管理方法和完善的特許經(jīng)營(yíng)制度,在休閑餐飲行業(yè)獨(dú)豎一幟,為消費(fèi)者提供特式美味餐飲,因而能在短短幾年間,于香港、、、加拿大、澳洲、馬來(lái)西亞及菲律賓等地開設(shè)一百多家分店。
相傳新北市樹林區(qū)有一茶農(nóng),家貧卻樂(lè)善好施。某夜夢(mèng)回,忽聞茶林內(nèi)似有人聲笑語(yǔ)。茶農(nóng)循聲查看,只見煙籠舞鎖之間,掩映著八個(gè)身影,正在圍觀棋局,指點(diǎn)評(píng)論。
忽有一人道:“棋局雖好,卻無(wú)好茶解渴。這里茶雖成林,卻非佳品??上?!可惜!”另一人道:“這有何難?!闭f(shuō)罷從袖中取出一物,長(zhǎng)耳紅眼,渾身白毛,正是玉兔一只。那人把玉兔放于一株茶樹底,等待半晌,然后往茶樹上摘葉泡茶,奉予眾人。眾人喝了一口,都道:“果然好茶!”先一人接口道:“此間主人樂(lè)善好施。我等在此打擾一夜,亦別無(wú)補(bǔ)報(bào)。老張,你既有這等手段,何不將滿眼茶林都弄個(gè)透徹,以報(bào)善人?”老張頷首微笑,忽張嘴一噴,把滿嘴的茶水都噴向林中,然后笑道:“謹(jǐn)遵臺(tái)命!時(shí)候不早了,這就走吧!”說(shuō)著大袖一揮,濃霧頓起,把人影都淹沒(méi)了。茶農(nóng)待霧散煙消,近前細(xì)看,卻哪有半個(gè)人影!
翌日好友過(guò)訪,茶農(nóng)采茶奉客,竟是清香撲鼻,入口甘甜。好友怪問(wèn)道:“你家茶樹,向非佳品。這是哪里來(lái)的好茶?”茶農(nóng)以昨夜情狀相告。好友驚道:“你可是遇仙了呀!從此不妨開設(shè)茶坊,以‘仙蹤林’為名,售此極品佳茗,也算領(lǐng)了眾仙一番盛情。”茶農(nóng)以言而行。此后一傳十,十傳百,慕名而來(lái)者,絡(luò)繹不絕。
“仙蹤林”之名遂不脛而走,遐邇馳名。而玉兔更成為“仙蹤林”之標(biāo)記。旗下品牌
Happylemon快樂(lè)檸檬發(fā)展迅速,形象鮮明的飲品零售品牌,短短的五個(gè)月內(nèi)已在北京、上海、香港等地開設(shè)了接近二十家分店。仙蹤林當(dāng)年是“先做大再做強(qiáng)”,快樂(lè)檸檬則是“先做強(qiáng)再做大”,快樂(lè)檸檬已有110家店,幾乎都是直營(yíng)店。仙蹤林在1996年進(jìn)軍,引發(fā)一場(chǎng)泡沬紅茶的革命,跨足茶餐廳領(lǐng)檸檬,主打現(xiàn)泡茶及外帶市場(chǎng)。
快樂(lè)檸檬采用現(xiàn)泡茶的門檻較高,但預(yù)估外帶茶飲市場(chǎng)也將進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的紅海市場(chǎng),讓消費(fèi)者能夠嘗到新鮮感。Happylemon快樂(lè)檸檬公司是一家發(fā)展迅速,形象鮮明的飲品零售品牌,短短的十年內(nèi)已在北京、上海、香港等地開設(shè)了接近二十家分店。Happylemon快樂(lè)檸檬公司實(shí)力雄厚,制度完善,福利良好,為員工提供無(wú)限的發(fā)展空間。大陸騰飛
1996年,吳伯超決定進(jìn)軍市場(chǎng)。他把第一顆棋子,落在了上海市郊和市區(qū)的結(jié)合部。在那里開第一家店,目標(biāo)顧客鎖定在20-40歲的人群。其中主要是許多大學(xué)院校的青年學(xué)生和教師。
首次踏足大陸市場(chǎng),生意還不錯(cuò)。吳伯超連續(xù)在上海城鄉(xiāng)結(jié)合部的地段,開了6、7家店。但是,大陸市場(chǎng)的復(fù)制和模仿行為、以及同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),與相比有過(guò)之而無(wú)不及。他面臨的問(wèn)題是:怎樣使仙蹤林在這樣的市場(chǎng)環(huán)境中異軍突起?
一蕩秋千異軍突起。吳伯超細(xì)心觀察和積極思考的工作習(xí)慣,再次讓仙蹤林領(lǐng)跑市場(chǎng)。他一次回時(shí),在離家不遠(yuǎn)的公園,看到一對(duì)母子,偎依著,一邊蕩著秋千,一邊喝著飲料。這種親密、飄飄欲飛的神仙般的意境,一下子抓住他的目光。
他決定在仙蹤林門店里裝上青藤纏繞的秋千坐椅。很快,顧客在眾多裝修雷同的茶坊中,區(qū)別出了“秋千那家店”。在他們的心目里,仙蹤林就是漂亮的秋千。仙蹤林品牌迅速在上海叫響。全球逐夢(mèng):要做東方星巴克
仙蹤林曾經(jīng)與星巴克展開短兵相接的競(jìng)爭(zhēng),飽嘗星巴克強(qiáng)力沖擊的厲害。吳伯超一直放不下的一份思索,就是:為什么星巴克能夠風(fēng)行全世界?
他思考的結(jié)論是,星巴克賣的不是咖啡,而是世界范圍內(nèi)都可以接受的一種休閑文化、一種生活方式。
接下來(lái)的問(wèn)題是,仙蹤林能不能像星巴克以咖啡為載體那樣,以茶為載體,建立一種世界范圍認(rèn)可的文化或者生活方式?
吳伯超做了不少嘗試。他在中國(guó)傳統(tǒng)的茶中,融入西方文化的元素,名為“新茶主義”。他推出了一個(gè)新品牌happylemon鮮茶,像星巴克用咖啡機(jī)制作咖啡那樣,用泡茶機(jī)來(lái)制茶。他認(rèn)為這樣做,在保證每杯茶的質(zhì)量都一樣的同時(shí),也在全球范圍內(nèi)滿足現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活和便捷消費(fèi)方式。
吳伯超在上海試驗(yàn)著仙蹤林的國(guó)際路線。他在黃浦江邊的黃金地段,開了一家名為RBTGARDEN的餐廳。它實(shí)際上是他的國(guó)際化策略的“試驗(yàn)田”。在這里,仙蹤林特有的秋千、鵝卵石、樹樁,全都不見了蹤影。在這里,飲食風(fēng)格也發(fā)生較大的變化。茶飲與各種西式甜點(diǎn)搭配在一起,制出各種不同口味的甜品,試驗(yàn)一下在上海的外國(guó)顧客是否喜歡。
吳伯超說(shuō),這家店如果成功,將以這個(gè)模式,把店開到紐約、東京、歐洲,開到全世界。
到那時(shí),他的特許經(jīng)營(yíng)帝國(guó)。
不過(guò),他任重而道遠(yuǎn)。
仙蹤林是茶餐廳行業(yè)著名的品牌,仙蹤林品牌于2020年5月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下,品牌創(chuàng)辦者是:仙蹤林,仙蹤林品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是:,世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價(jià)值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎(chǔ)信息,為您能準(zhǔn)確評(píng)估仙蹤林品牌價(jià)值做參考!
標(biāo)簽:仙蹤林
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