喬家柵食府

喬家柵食府簡介

喬家柵食府點心品牌于在成立，喬家柵食府品牌隸屬于，公司法人是：，聯(lián)系電話：400-832-5988，公司主營業(yè)務(wù)：點心,點心店,食府。

喬家柵食府系《上海餐飲業(yè)著名傳統(tǒng)品牌企業(yè)》，其前身為開設(shè)于老城廂喬家路上的永茂昌點心店，創(chuàng)始于1909年（清宣統(tǒng)二年）。

其實，該店雖處于一條小路，但因所售湯團(tuán)頗具特色，故顧客近悅遠(yuǎn)來，生意興隆，且將該店親切地稱作“喬家柵”。

1945年抗日戰(zhàn)爭勝利后，永茂昌點心店改名為“喬家柵點心店”。

1956年全行業(yè)公私合營后，由喬家路遷至老西門中華路上。店面擴(kuò)充為五間，并設(shè)有獨立的糕團(tuán)工場。點心名師高手云集，形成了規(guī)模。由此，喬家柵名特點心名聞全市。

人們大凡做壽、過生日、喬遷都要選購“喬家柵”的壽桃壽糕，逢年過節(jié)也忘不了“喬家柵”。如春節(jié)的“八寶飯”、“松糕”、“桂花糖年糕”，元宵節(jié)的“湯團(tuán)”，清明節(jié)的“青團(tuán)”，端午節(jié)的“粽子”，重陽節(jié)的“重陽糕”等?！皢碳覗拧本檬⒉凰?，聞名滬上。原上海市副市長趙祖康為之題寫《上海喬家柵》金字招牌。

改革開放以來，上海喬家柵繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的技術(shù)精華，融傳統(tǒng)、創(chuàng)新、引進(jìn)于一爐，開創(chuàng)了“以點帶菜，菜點結(jié)合”的供應(yīng)特色?！鞍藢氾垺?、“甜咸粽子”、“細(xì)沙麻球”等十幾個傳統(tǒng)品種和創(chuàng)新品種曾多次榮獲國家商業(yè)部金鼎獎、上海市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，94年又被評為上海市名特小吃。其江南傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴也卓有聲譽(yù)。特色菜肴“紅燒河鰻”獲全國第三節(jié)烹飪大賽的金牌；“上海熏魚”、“特色鴨膀”、“乳腐肉”分獲中國名菜金牌獎；“喬家柵湯包”、“鮮肉湯團(tuán)”、“鮮肉鍋貼”、“縐紗餛飩”分獲中國名點稱號。2003年因市政建設(shè)需要，上海喬家柵遷往陸家浜路1088號（近大興街）繼續(xù)營業(yè)。

喬家柵食府是點心行業(yè)著名的品牌，喬家柵食府品牌于2020年1月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下，品牌創(chuàng)辦者是：喬家柵食府，喬家柵食府品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是：，世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎(chǔ)信息，為您能準(zhǔn)確評估喬家柵食府品牌價值做參考！

標(biāo)簽：喬家柵食府點心點心店食府

官方信息

• 

  Facebook

• 

  微博

• 

  YouTube

• 

  微博

• 

  Twitter